Bife de figado A milanesa

🥕 Ingredientes

• 500g de figado de frango
• 2 dentes de alho picadinhos
• 2 colheres de molho inglês
• Tempero verde a gosto
• 1 colher de sopa de coentro
• Sal e pimenta a gosto
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de farinha de rosca
• 3 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma pote, o figado com o coentro, alho picado, tempero verde, sal, pimenta e o molho inglês, mexa e deixe descansar.

2. 2

   Reserve em potes separados a farinha e os ovos (bata os ovos).

3. 3

   Depois que o fígado marinou, passe ele na seguinte sequência: farinha de trigo, ovos batidos e farinha de rosca.

4. 4

   Aqueça o óleo em 180°C e frite os bifes, um a um.

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