Bife com creme de leite

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxão mole ou carne de sua preferência
• 1/2 pimentão verde
• colorifíco e cominho a gosto
• 1 cebola grande picada
• 2 tomates picados
• coentro
• 1 colher de manteiga ou margarinha
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 xícara de óleo ou azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes com o pimentão e o colorífico, o cominho e o sal.

2. 2

   Coloque um pouco de água e leve ao fogo na panela de pressão.

3. 3

   Depois que começar a fazer pressão deixe por 15 minutos no fogo.

4. 4

   Retire do fogo, verifique se a carne está macia e reserve.

5. 5

   Em uma frigideira coloque o óleo e a manteiga e refogue a cebola, em seguida coloque o tomate, o coentro e o creme de leite, adicione a carne sem o caldo e deixe por mais 3 minutos no fogo.

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