Bife canadense

🥕 Ingredientes

• 6 bifes de contrafilé
• Sal, alho e pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 caixa de creme de leite
• 1 pacote de champignon
• 1 pacote de palmito picado
• 1 pacote de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes com o sal, alho e pimenta-do-reino a gosto, depois frite-os em uma frigideira, colocando-os em um refratário.

2. 2

   Com o que ficou na frigideira (aquela mistura de óleo e gordura dos bifes), coloque o champignon e palmito picado, jogue o creme de leite por cima, deixando dar aquela fervura. Coloque em cima dos bifes, polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

3. 3

   Sirva com arroz branco e batata palha.

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