Bife à parmegiana

🥕 Ingredientes

• 6 bifes grandes de carne bovina
• 2 ovos
• 200 g de queijo
• 150 g de farinha de trigo
• 200 g de farinha de rosca
• 2 caixas (100 ml) de extrato de tomate
• 2 copos (200 ml) de leite
• alho e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe o bife no ovo em seguida na farinha de trigo, novamente no ovo e depois na farinha de rosca para empanar.

2. 2

   Fritar em pouco óleo.

3. 3

   Para o molho, frite o alho e o sal a gosto,adicione o molho de tomate, dissolva 2 colheres de farinha de trigo em 2 copos de leite e adicione ao molho , mexer ate dar o ponto.

4. 4

   Na forma monte os bifes depois adicione o molho por cima e o queijo, levar ao forno até derreter o queijo.

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