Lagarto de panela (delicioso)

🥕 Ingredientes

• 2,5 kg de lagarto
• 3 limoes
• 1 cebola grande
• 4 batatas
• 2 pimentas de cheiro
• 1 lata de seleta de legumes
• 1 cheiro verde
• shoyo
• pimenta do reino
• colorau
• 1/2 xicara de azeite
• 1 tablete de de caldo de costela knor

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro corte o lagarto em bifes, com 2 dedos de espessura cada.

2. 2

   Em seguida lave-os com os limões, escorra o excesso.

3. 3

   Tempere com o shoyu, pimenta-do-reino e colorau, reserve.

4. 4

   Corte as verduras e o legume e coloque em uma panela grande dourando com azeite, em seguida pegue os bifes de lagarto e coloque um por vez na panela em fogo baixo, fritando-os 5depois que puser todos, coloque água até 2 dedos acima da carne na panela e acrescente o caldo de costela knorr.

5. 5

   Deixe cozinhar por 1 hora até amolecer a carne, quando terminar retire os bifes ja amolecidos e o caldo que ficar na panela, jogue a seleta para pegar o gosto e depois jogue em cima do seu delicioso lagarto.

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