Aprenda a fazer Bife à milanesa, em 60 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
5 bifes de alcatra
3 dentes de alho amassados
Suco de 1 limão
Pimenta-do-reino
3 ovos
Farinha de rosca
Queijo parmesão ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Tempere os bifes com sal, o alho, a pimenta-do-reino e o limão.
2
Deixe descansar por 30 minutos nesse molho.
3
Escorra os bifes e passe na farinha de rosca, nos ovos batidos e por último na farinha de rosca misturada com o queijo ralado.
4
Fritar em óleo bem quente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Seja o primeiro a comentar!