Berinjela com molho e queijo

🥕 Ingredientes

• 2 berinjelas
• 1 sachê molho
• 1 medida sachê de água
• 200 g de mussarela
• Orégano a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque, pique e cozinhe a berinjela com sal por 15 minutos, escorra e separe. Prepare o molho com um sachê de molho pronto, a mesma medida de água e orégano.

2. 2

   Ao ferver, acrescente a berinjela cozida e escorrida.

3. 3

   Deixe cozinhar por 10 minutos.

4. 4

   Coloque o queijo sobre o cozido cobrindo a panela, deixe cozer por 5 minutos, apague o fogo e mantenha tampado.

5. 5

   Sirva com arroz.

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