Aprenda a fazer Berinjela com molho e queijo, em 30 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
2 berinjelas
1 sachê molho
1 medida sachê de água
200 g de mussarela
Orégano a gosto
Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Descasque, pique e cozinhe a berinjela com sal por 15 minutos, escorra e separe. Prepare o molho com um sachê de molho pronto, a mesma medida de água e orégano.
2
Ao ferver, acrescente a berinjela cozida e escorrida.
3
Deixe cozinhar por 10 minutos.
4
Coloque o queijo sobre o cozido cobrindo a panela, deixe cozer por 5 minutos, apague o fogo e mantenha tampado.
5
Sirva com arroz.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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