Beijinho de laranja

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de suco de laranja
• 1 xícara de chá de leite
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de coco ralado
• 5 colheres de azeite
• 2 gemas
• 1 colher de sopa de raspas de casca de laranja
• 1 colher de chá de raspas de casca de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque as gemas e o de suco de laranja e bata com o auxílio de um batedor manual por 2 minutos.

2. 2

   Em uma panela em fogo médio, coloque o açúcar, o leite e o azeite e cozinhe, sem parar de mexer até ferver.

3. 3

   Junte as gemas batidas com o suco de laranja ao coco ralado, raspas de casca de laranja e raspas de casca de limão ralada.

4. 4

   Cozinhe em fogo médio por cerca de 25 minutos ou até aparecer o fundo da panela, mexendo sempre.

5. 5

   Retire do fogo, transfira para um prato fundo untado com margarina e deixe esfriar.

6. 6

   Faça bolinhas com as mãos, passe no açúcar cristal e sirva.

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