Estrogonofe humilde

🥕 Ingredientes

• 1 kg de de contra filé
• 1 pacote de creme de cebola
• 1/2 lata de pomarola
• 1 caixa de creme de leite
• Cebola a gosto
• Alho a gosto
• Cheiro verde quanto baste
• 2 colheres de maisena dissolvido em 1/2 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dourar a carne na panela de pressão com o alho, cebola e um pouco de azeite de oliva.

2. 2

   Colocar água fervente, o suficiente para cobrir a carne, deixar na pressão por 15 minutos.

3. 3

   Retirar da pressão, acrescentar o pacote de creme de cebola já diluído em um copo de água fria, mexer bem por alguns minutos ou até que cozinhe bem o creme.

4. 4

   Em seguida colocar o molho de tomate cozinhando mais um pouco depois e por último o creme de leite com o cheiro verde.

5. 5

   Deixe ferver por 1 minuto e acrescente a maisena, mexa até engrossar.

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