Batatas recheadas ao forno

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batatas cozidas
• 1 caixa creme de leite com soro
• 1 colher (sopa) de maizena
• 1 copo de leite
• 1 colher sopa margarina Qually
• 1 dente alho
• 1 caldo knorr de legumes
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 100 g de queijo ralado
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilhas
• Passas
• Azeitonas verdes picadinhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas na água e sal, passe pelo espremedor ainda quente, reserve.

2. 2

   Refogue o peito de frango com temperos de sua escolha, desfie, junte milho, ervilha, azeitonas verdes e reserve.

3. 3

   Leve ao fogo 1 dente de alho socado, margarina, doure o alho e junte o leite misturado com a maizena, caldo de legumes e deixe engrossar, não deve ficar muito grosso.

4. 4

   Junte o creme de leite, misture bem e desligue o fogo.

5. 5

   uma camada de batatas espremidas, o frango desfiado, outra camada de batatas, cubra com o molho bechamel e regue com queijo ralado.

6. 6

   Leve ao forno para gratinar e sirva puro ou acompanhado com arroz branco.

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