Empadão de guaraná

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 1 alho
• 1 caldo de galinha
• 1 peito de frango desfiado
• 1 tomate sem pele e sem semente
• 1 colher (café) de colorau
• Pimenta
• 1 xícara de leite
• 1 colher de farinha
• Salsinha
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de guaraná em temperatura ambiente
• 2 xícaras de farinha
• 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o azeite na panela com a cebola e o alho, deixe dourar.

2. 2

   Acrescente o peito de frango e deixe até estar bem cozido, e coloque o restante dos ingredientes, mexa até o leite e a farinha engrossarem o molho, desligue e reserve.

3. 3

   Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea e aerada.

4. 4

   Se necessário acrescente um pouco mais de fermento em pó.

5. 5

   Unte e enfarinhe a forma.

6. 6

   Coloque metade da massa no fundo e com o auxilio de uma colher grude nas laterais.

7. 7

   Coloque o recheio e com o restante da massa cubra.

8. 8

   Levar ao forno pré-aquecido para assar.

9. 9

   Desligue o forno quando a massa estiver dourada.

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