Fricassê de sucesso

🥕 Ingredientes

• 1 creme de leite
• 1 cebola grande
• 2 caldo de bacon
• 4 dentes de alho
• 2 copos de leite
• 1 sachê de sazón
• 1 colher e meia de maisena
• 2 peitos de frango cozido e desfiado
• 150 g de mussarela
• 1/2 pacote de batata palha
• 15 azeitonas picadas
• 3 colheres de azeite
• 2 colheres de catchup
• 2 colheres de mostarda
• 1/2 caixinha de molho de tomate pronto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro cozinhe o frango na panela de pressão até que fique fácil de desfiar (15 a 20 minutos).

2. 2

   Reserve a água utilizada.

3. 3

   em uma panela média pique 1/2 cebola e amasse 2 dentes de alho pequenos, frite-os em 3 colheres de azeite.

4. 4

   Adicione o caldo de bacon e os 2 copos de leite frio já misturados com a maisena e mexa bastante, até que o caldo dissolva e o leite engrosse.

5. 5

   Quando isso acontecer apague o fogo e coloque o creme de leite, reserve.

6. 6

   Em uma panela maior frite também a cebola e o alho, quando estiverem dourados adicione o frango previamente desfiado.

7. 7

   Adicione o caldo de bacon e o sachê vermelho de sazón, mexendo bastante.

8. 8

   Coloque o catchup e a mostarda em seguida adicione aos poucos o caldo do cozimento do frango (água da panela de pressão) não é necessário colocar tudo, umas 3 ou 4 conchas são suficientes.

9. 9

   Pode adicionar à receita mais temperos a seu gosto, molho de tomate para dar uma cor e as azeitonas picadas, deixe ferver e não é preciso ficar com muito molho caso esteja espere secar um pouco.

10. 10

    Pegue um refratário, coloque todo o frango bem distribuído, acrescente o molho branco em seguida cubra com a mussarela e batata palha.

11. 11

    A batata penetrará na mussarela, portanto capriche na batata palha.

12. 12

    Leve ao forno por 20 minutos.

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