Batata Suíssa

🥕 Ingredientes

• 1kg de batata
• 1 linguiça calabresa
• 2 fatias de queijo mussarela
• Orégano
• Palmito picado
• Azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata sem sal, reserve na geladeira por 8 horas.

2. 2

   Forre a frigideira antiaderente (frigideira com os dois lados para poder virar) com uma camada de batata, em seguida coloque a calabresa, o queijo, o palmito e o orégano como recheio.

3. 3

   Mais uma camada de batata para cobrir o recheio e leve ao fogo, acrescente o azeite de oliva nas bordas da panela apenas (use pouco azeite). Deixe fritar um lado e vire a panela para fritar o outro lado.

4. 4

   Retire em um prato e sirva.

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