Almôndega surpresa

🥕 Ingredientes

• 3 fatias de pão de forma sem a casca
• 1/4 de xícara de leite
• 1/2 de carne moída magra e temperada suavemente
• 1 xícara de bacon moído
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 4 colheres rasas de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa do suco do limão
• 200 g de mussarela em cubos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture o pão com o leite.

2. 2

   Deixe por 2 minutos e escorra o excesso do leite.

3. 3

   Acrescente os demais ingredientes, menos a mussarela.

4. 4

   Amasse até ficar homogêneo.

5. 5

   Abra porções de massa e recheie com a mussarela.

6. 6

   Feche modelando as almôndegas.

7. 7

   Disponha em uma assadeira untada e leve ao forno médio por 20 minutos, ou até dourar.

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