Bacião de carne de sol

🥕 Ingredientes

• 400 g de carne de sol
• 1 lingüiça calabresa
• 2 cenouras grandes
• 3 batatas inglesas médias
• 1 beterraba
• 1 cebola cortada em rodelas
• Molho de soja a gosto
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne de sol e a lingüiça em pedaços bem pequenos e frite em óleo quente, depois que estiver bem frito separe.

2. 2

   Corte a cenoura, a batata e a beterraba em cubos também pequenos e frite separadamente cada um.

3. 3

   Agora misture a carne, a lingüiça, a cenoura, a batata e a beterraba numa frigideira grande, aproveitando o óleo da fritura da carne de sol.

4. 4

   Leve novamente ao fogo, acrescente a cebola cortada e o molho de soja a seu gosto. Se precisar acrescente mais sal.

5. 5

   Sirva com o tradicional arroz e feijão.

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