Batata recheada com carne seca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata inglesa
• 1 colher de sopa de creme de leite
• 2 colheres de sobremesa de margarina
• 300 g de carne de sol desfiada
• 200 g tomate picado
• 300 g de queijo muçarela ralado
• Queijo cheddar e requeijão a gosto
• 9 fatias finas de queijo pré-sal
• Cebolinha verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata sem casca e com sal, deixando-a bem firme quase "al dente". Esprema a batata cozida e logo misture o creme de leite e a margarina. O purê está pronto.

2. 2

   Unte a forma com margarina e coloque o purê moldando os dois lados da forma. Coloque o queijo muçarela ralado, depois a carne, o tomate e a cebolinha verde, coloque os queijos cheddar e requeijão e finalize com as fatias de queijo pré-sal.

3. 3

   Leve ao fogo alto por 15 minutos, sempre virando a forma dos dois lados.

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