Batata recheada ao forno

🥕 Ingredientes

• 6 batatas médias
• 5 xícaras (chá) de água
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 1/2 xícara de maionese
• 1 lata de atum
• 1 tomate médio picado sem pele e sem semente
• 1/2 xícara (chá) de ervilhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas com a casca por 30 minutos ou até ficarem macias.

2. 2

   Escorra e deixe amornar.

3. 3

   Descasque as batatas e corte ao meio no sentido do comprimento.

4. 4

   Com a ajuda de uma colher retire a polpa e deixe a borda de 1 cm de espessura.

5. 5

   Passe a polpa retirada em uma peneira ou espremedor de batatas.

6. 6

   Em uma tigela, misture a polpa da batata, a maionese , o atum, o tomate e a ervilha.

7. 7

   Recheie as metades das batatas com a mistura e coloque lado a lado em um refratário.

8. 8

   Leve ao forno pré - aquecido por 15 minutos.

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