Salmão de forno

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 kg de salmão
• 1 caixa de molho branco
• Sal, noz - moscada, pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1/2 vidro de alcaparras
• Azeitonas pretas
• Queijo mussarela ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as postas de salmão em uma travessa.

2. 2

   Tempere com sal e pimenta, deixe descansar por 10 minutos.

3. 3

   Depois coloque no forno até que o salmão fique macio.

4. 4

   Tire do forno e retire a água que ficou na travessa, reserve.

5. 5

   Numa panela coloque o molho branco, a mostarda, a noz - moscada ralada e se necessário um pouco de sal.

6. 6

   Deixe ferver e acrescente as alcaparras.

7. 7

   Coloque o molho em cima do salmão o queijo e as azeitonas para enfeitar.

8. 8

   Leve ao forno para gratinar e sirva.

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