Salpicão de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau
• 500 g de cenoura
• 500 g de batata inglêsa
• 2 cebolas médias picadas
• 2 pacotes de batata palha
• Coentro (salsinha) a gosto
• 500 g de maionese
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 500 g de azeitonas sem caroço

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o bacalhau de molho por 24 horas.

2. 2

   Desfie e reserve.

3. 3

   Cozinhe separados, a batata inglêsa e a cenoura em água e sal.

4. 4

   Escorra e reserve.

5. 5

   Corte o coentro (salsinha) e as azeitonas.

6. 6

   Misture bem todos os ingredientes.

7. 7

   Se preferir, sirva gelado.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)