Batata recheada

🥕 Ingredientes

• 5 batatas inglesas grandes
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Queijo ralado (a gosto)
• Sazón (a gosto)
• Recheio a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as batatas inteiras para cozinhar na panela de presão, com água suficiente e sal (quantidade que pegue na batata)

2. 2

   O ponto da batata não pode ser mole demais, ela tem que estar macia, fure com palito de dente, se entrar e sair facilmente está boa.

3. 3

   Retire a água da panela e descasque as batatas com cuidado para não quebrar.

4. 4

   Pegue uma colher de chá, faça um buraquinho no meio da batata e retire o miolo bem devagar para não desmanchar a batata, retire toda parte de dentro e reserve. Deixe as batatas "cavadas" em um tabuleiro.

5. 5

   Pegue a massa que retirou do meio e amasse bem, prove o sal e tempere com a manteiga, queijo ralado e sazón, reserve.

6. 6

   O recheio você pode fazer a seu gosto, de queijo com presunto, frango com catupiry etc.

7. 7

   Coloque o recheio dentro da batata com a colher de chá, preencha bem o espaço dentro, feito isso tampe o buraco com a massa.

8. 8

   Faça isso em todas.

9. 9

   Por último, coloque para assar até que doure.

❓ Perguntas frequentes

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