Repolho recheado light

🥕 Ingredientes

• 1 repolho (tamanho opicional)
• 1 cenoura grande ralada no ralo grosso
• 1 cebola média picada
• 2 tomates picados
• 1/2 ímentão picado
• Vagem picado e cozido no vapor (quantidade opicional)
• 1 a 2 latas de sardinha light
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Despetalar o repolho e colocar as folhas inteiras pra cozinhar em água e sal.

2. 2

   Amassar as sardinhas com um garfo e não esquecer de retirar a espinha, em seguida aqueça o azeite numa frigideira e acrecente a cebola, os tomates, o pimentão, a cenoura e a vagem até que fiquem aquecidos.

3. 3

   Em seguida, escorra as folhas do repolho e recheie com o refogado de sardinha, faça troxinhas e sirva com molho se desejar.

4. 4

   Fica uma delícia com molho branco ou molho de tomate pronto.

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