Batata gratinada da mamãe

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de margarina
• 1 tablete de caldo de carne maggi
• 1 colher de chá de orégano
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de fondor maggi
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 1/2 kg de batata cortada em rodelas
• 200 g de mussarela em fatias
• margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a margarina em uma panela pequena e leve ao fogo baixo para derreter.

2. 2

   Acrescente o tablete de carne e deixe dissolver, junte o orégano e misture bem.

3. 3

   Retire do fogo e reserve.

4. 4

   Coloque farinha de trigo em uma tigela, junte o leite aos poucos, mexendo até dissolver a farinha.

5. 5

   Acrescente o creme de leite, o fondor, metade do queijo ralado e a salsa, misture bem e reserve.

6. 6

   Unte uma forma refratária, coloque metade da batata, regue com metade da mistura da margarina e distribua 1/3 da mussarela.Repita o procedimento.

7. 7

   Em seguida, despeje o molho branco reservado e, por cima, coloque a última parte da mussarela e o queijo ralado restante.

8. 8

   Leve ao forno quente (220°C), por mais ou menos 30 minutos coberto com papel alumínio.

9. 9

   Retire o papel e deixe por mais 10 minutos para gratinar.

10. 10

    Se quiser fazer o prato mais rapidamente, cozinhe as batatas antes de montar no refratário e deixe somente por 15 minutos no forno.

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