Macarronada da Eli

🥕 Ingredientes

• 400 g de macarrão de sua preferência cozido
• 1 copo de requeijão
• 4 colheres de sopa de creme de leite de caixinha
• 1 e 1/2 pacote de queijo mussarela
• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho picado
• 2 colheres de sopa de pimentão verde
• 2 colheres de sopa de pimentão vermelho
• 2 colheres de sopa de pimentão amarelo
• 1 pacote de molho de tomate
• 1/2 colher de chá de óregano
• 3 colheres de sopa de cebolinha
• 1 sazón de carne
• Cominho a gosto
• 1/2 colher de sopa de colorau
• Sal a gosto
• 2 e 1/2 copos de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a carne moída por 7 minutos. Acrescente a cebola e o alho e deixe murchar a cebola. Acrescente os pimentões, orégano, sazón, cominho, colorau e o sal. Deixe refogar. Acrescente o molho de tomate e a água. Deixe apurar o molho até reduzir a água. Deixe esfriar.

2. 2

   Misture o requeijão com o creme de leite.

3. 3

   Numa travessa de vidro, faça camadas com o macarrão, o molho, o requeijão e o queijo em pedaços

4. 4

   Termine a última camada com queijo. Leve ao forno preaquecido por 30 minutos. Sirva a seguir.

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