Estrogonofe de carne

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de coxão mole em tiras
• 1/2 cebola ralada
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de molho madeira
• 1 colher (chá) mostarda
• 8 colheres de catchup
• 1 xícara e 1/2 (chá) de água fervente
• 1 copo pequeno de champignon
• 1/2 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola na gordura quente e coloque a carne, refogue-a até secar toda a água que a carne mesma cria.

2. 2

   Coloque a farinha de trigo e frite bem.

3. 3

   Acrescente o copo e meio de água aos poucos.

4. 4

   Coloque o catchup, mostarda, molho madeira, sal e champignon fatiado, deixando ferver até ficar gostoso.

5. 5

   No final coloque o creme de leite sem fervê-lo, mexendo sempre.

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