Batata gratinada da Aninha

🥕 Ingredientes

• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 5 batatas grandes picadas em cubos grandes
• 200 g de bacon picado
• 200 g de mussarela fatiada ou ralada
• 5 dentes de alho amassados sem sal
• 1 colher de sopa de maionese
• 1 cebola média ralada
• cebolinha e salsa a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas de forma que fiquem firmes e reserve.

2. 2

   Em uma panela frite o bacon para soltar a gordura,mas sem deixar que fiquem duros.

3. 3

   Retire metade do bacon e reserve.

4. 4

   Escorra a gordura,mantendo o restante do bacon ainda na panela.

5. 5

   Junte o alho e a cebola e refogue um pouco.

6. 6

   Acrescente a colher de maionese, deixe refogar mais um minuto e desligue o fogo.

7. 7

   Junte o creme de leite e misture bem.

8. 8

   Em uma assadeira forre com todas as batatas e depois regue com todo o creme.

9. 9

   Coloque a mussarela bem distribuída de forma que tampe tudo.

10. 10

    Salpique o restante do bacon, a cebolinha e a salsa.

11. 11

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos aproximadamente.

12. 12

    Sirva com arroz branco e carne assada de sua preferência.

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