Batata Forrada

🥕 Ingredientes

• 8 batatas grandes
• 1 peito de frango sem osso
• 1 creme de leite
• 1/2 litro de leite
• 5 dentes de alho
• 2 colheres de manteiga
• 400 g de requeijão
• 1 tablete de caldo de galinha
• 6 colheres de óleo
• 1 linguiça calabresa
• 1 colher de amido de milho
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as batatas ao meio, cozinhe-as com o caldo de galinha, depois pincele uma a uma com uma colher de manteiga.

2. 2

   Em seguida leve-as ao forno até dourar.

3. 3

   Prepare o molho, em uma panela frite 2 dentes de alho em uma colher de manteiga, despeje 1 caixa de creme de leite, 1/2 litro de leite, 1 colher de amido de milho, e sal a gosto, mexendo até engrossar.

4. 4

   Corte o frango em cubinhos e refogue em 4 colheres de óleo e 3 dentes de alho amassados e sal a gosto.

5. 5

   Faça uma camada sobre as batatas com os 400 g de requeijão.

6. 6

   Misture o frango no molho e despeje sobre a batata e o requeijão.

7. 7

   Por fim corte a calabresa em círculos e frite em 2 colheres de óleo e coloque sobre o prato pronto como achar melhor.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido e deixe por 5 minutos.

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