Batata de forno ao molho de bacon

🥕 Ingredientes

• 5 batatas médias, equivalente á 1kg.
• 3 colheres de molho de alho ou 3 dentes de alho.
• 1 colher rasa (sopa) de sal.
• 200 g de queijo mussarela.
• 200 g de bacon
• 1 colher de óleo
• 1 cebola
• 1 tomate
• 1 colher de massa de tomate
• 1 pitada de sal
• cominho com pimenta a gosto
• cheiro verde a gosto (cebolinha e salsinha)
• 1 xícara da água
• orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas e corte em rodelas grossas.

2. 2

   Tempere as batatas com o molho de alho e o sal.

3. 3

   Pique todos os ingredientes em cubinhos, coloque o óleo e o bacon em uma panela e leve ao fogo para dourar, em seguida coloque a cebola até dar uma leve dourada, coloque o restante dos ingredientes. Deixe ferver por 3 a 5 minutos e reserve.

4. 4

   Unte a assadeira com óleo ou margarina. Coloque uma camada de batatas e uma de queijo, alternando até que termine. Finalize cobrindo com o molho. Coloque pitadas de orégano (opcional).

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