Bolo Gelado de Pêssego

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 2 medidas da lata de leite comum
• 1 lata de pêssego em calda
• chantilly
• 1 pacote de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas com o açúcar até obter um creme. 2junte a farinha de trigo e o leite aos poucos sempre batendo.

2. 2

   Retire da batedeira e adicione o fermento em pó e as claras em neve, mexendo delicadamente.

3. 3

   Despeje em uma forma untada e enfarinhada.

4. 4

   Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até engrossar.

5. 5

   Retire do fogo deixe esfriar e acrescente o creme de leite e o pêssego picado.

6. 6

   Decore com o chantilly e o coco ralado.

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