Bolo de kipolenta com coco

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de kipolenta yoki
• 2 xícaras de chá de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3/4 xícaras de (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de coco ralado
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture a kipolenta, o leite, o açúcar e o óleo.

2. 2

   Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 3 a 4 minutos.

3. 3

   Desligue o fogo e deixe esfriar.Junte o coco,as gemas e as claras batida em neve com o fermento.

4. 4

   Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada.

5. 5

   Leve ao forno médio preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos.

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