Batata ao molho cheddar

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata descascada
• 400 ml de leite
• 1 copo de requeijão cremoso tipo cheddar (200 g)
• 1 cebola média picada
• Sal a gosto
• 150 g de queijo cheddar fatiado
• 1 colher (sopa) de cheiro verde picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as batatas em rodelas grossas.

2. 2

   Cozinhe até amaciar.

3. 3

   Arrume em um refratário e reserve.

4. 4

   No liquidificador, bata o leite, o cheddar (requeijão), a cebola e sal.

5. 5

   Despeje sobre as batatas, cubra com as fatias de queijo e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos, polvilhe o cheiro verde e sirva em seguida.

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