Batata aberta

🥕 Ingredientes

• 5 batatas grandes
• 1 kg de filé (ou outra carne de sua preferência)
• 1 sachê de molho pronto (eu uso pomarola, sabor pizza)
• 1 creme de leite
• 1 copo de leite
• 2 colheres de margarina
• 200 g de mussarela fatiada
• Sal a gosto
• Alho a gosto
• 1 cebola média picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas e faça um purê.

2. 2

   Corte a carne em cubinhos, tempere com alho e sal.

3. 3

   Leve ao fogo e deixe fritar, acrescente a cebola e frite junto com a carne.

4. 4

   Depois de frito, acrescente o sachê de molho pronto, deixe ferver, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

5. 5

   Em um refratário, montar o prato da seguinte forma: coloque o purê, cobrindo todo o fundo do refratario, depois acrescente o molho de carne por cima.

6. 6

   Cubra com mussarela e leve ao forno para gratinar. 9sirva com arroz branco e batata palha. 10obs. a receita se chama batata aberta pq é semelhante a uma batata recheada, só que sem casca.

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