Baião do fundo do mar

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de feijão
• 1/2 kg de arroz parboilizado
• 1/2 kg de mexilhão
• 1/2 kg de massa de caranguejo
• 1/2 kg de camarão salgado
• 1 caldo de peixe
• 1 cebola grande
• 1 tomate grande
• 1 pimentão
• 2 dentes de alho esmagados
• Pimentinha de tempero
• Cheiro verde a gosto
• 1 folha de louro
• 1 vidro de leite de coco
• 200 ml e queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão com o caldo do peixe até amaciá-lo.

2. 2

   Depois escorra, preserve o caldo, limpe os ingredientes e lave-os com limão.

3. 3

   Em uma panela refogue o mexilhão com todos os temperos e acrescente os camarões.

4. 4

   Por último a massa de caranguejo.

5. 5

   Junte o arroz e deixe refogar.

6. 6

   Junte o caldo do feijão e deixe cozinhar, assim que estiver quase secando junte o leite de coco e espere secar.

7. 7

   Acrescente queijo ralado e cheiro verde por cima.

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