Baião de doido

🥕 Ingredientes

• Feijão verde que sobrou do almoço de ontem (pode ser feijão macasa) com o caldo
• Arroz que sobrou também (2 xícaras)
• 1 tomate picada
• 1 cebola picada
• coentro ou salsinha picado
• 2 dentes de alho
• 1 pimenta de cheiro(aquela que não arde)
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de requeijão ou nata
• 150 g de queijo de qualho
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o feijão para ferver com o caldo que cubra-o com o tomate, a cebola, o coentro, o alho amassado e deixe ferver um pouco.

2. 2

   Coloque o arroz já cozido, mexa bem.

3. 3

   Coloque o creme de leite e o requeijão mexendo de vez em quando para não queimar.

4. 4

   Verifique o sal.

5. 5

   Quando estiver bem cremoso coloque a pimenta picada e o queijo em pedaços, mexa bem.

6. 6

   Deixe ferver, desligue e pronto.

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