Malabie light

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de chá de leite fervido e frio 800 ml
• ½ xicara de chá de farinha de arroz 50 g
• ½ xicara de chá de união light 90 g
• 1 grão de miski socado
• 1 colher de chá de água de flor de laranjeira 5 ml
• 50 g de damasco turcos
• 50 g de damasco azedos
• 1 xícara de chá de água 200 ml
• 1 colher de sopa de união light 90 g

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture 3 xícaras de chá de leite com a farinha de arroz e reserve por 20 minutos.

2. 2

   Adicione o união light e leve ao fogo, mexendo até levantar fervura.

3. 3

   Junte o leite restante, volte ao fogo e mexa até engrossar. Fora do fogo, acrescente o miski e a água de flor de laranjeira. Distribua nas taças individuais, espere esfriar e leve à geladeira.

4. 4

   Leve ao fogo todos os ingredientes e cozinhe até levantar fervura.

5. 5

   Espere esfriar e passe no processador até obter uma calda cremosa. Sirva gelado, regado com a calda de damasco.

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