Pavê de biscoito (creme de biscoito)

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito tipo champagne
• 1 xícara de leite
• 1 colher de chocolate em pó
• 2 caixinhas para preparo de chatilly (a gosto)
• 3 colheres de sopa chocolate em pó
• 2 latas de leite condensado de sua preferência
• 2 latas (usar a do leite condensado) de leite
• 4 a 5 gemas de ovos, dependendo do tamanho do ovo (passar a gemas em uma peneira, para não ficar com cheiro de ovo)
• 2 colheres de amido de milho (maizena)
• 2 caixinhas de creme de leite, ou 1 lata e 1/2
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes do creme em uma panela e depois leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

2. 2

   Passe para um refratário e polvilhe por cima um pouco de açúcar, deixe esfriar e leve à geladeira por 1 hora.

3. 3

   Passe os biscoitos um por vez no leite misturado ao chocolate e os distribua sobre o creme uniformemente.

4. 4

   Prepare o chantilly de acordo com a embalagem junto com o chocolate em pó, coloque por cima dos biscoitos.

5. 5

   Em seguida pique os bombons de maneira grosseira e distribua pelo refratário e leve à geladeira.

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