Badabreads pãezinhos divertidos

Badabreads pãezinhos divertidos

⏱ 1h 👤 3 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 3
  • 2 colheres de sopa cheias de margarina (com 40% ou mais de lipídios)
  • 4 colheres de sopa cheias de farinha de trigo comum
  • 1/2 envelope de fermento biológico
  • 1 e 1/2 colheres de sobremesa de açúcar
  • 1/2 copo americano de água morna (temperatura do corpo)

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 17 passos concluídos

  1. Misture a farinha, o fermento, o açúcar e a margarina.

  2. Aqueça 1/2 de copo americano de água, até a temperatura do corpo.

  3. Sove a massa, até ficar uma massa lisa.

  4. Se precisar, com cuidado, corrija com um pouquinho mais de água.

  5. Deixe a massa crescer.

  6. A dica para saber o tempo de espera para crescer a massa, é por uma bolinha num copo de água, quando a bolinha flutuar deu o tempo.

  7. Agora ponha 2 pitadas de sal e amasse de novo.

  8. Separe bolinhas, do tamanho de 2/3 de uma bola de pingue-pongue.

  9. Passe no rolo, pode ser de macarrão, 2 vezes.

  10. Enrole e ponha na forma.

  11. Rende entre 8 e 12 pãezinhos.

  12. Faça um talho em cima.

  13. Coloque em forno médio preaquecido por 15 minutos.

  14. Abra o forno e espire água, de leve, sobre os pães.

  15. Deixe mais 5 minutos ou até ficar corado.

  16. Resultado mini-pãezinhos com aparência de pão francês, macios por dentro e com casca macia e consistente.

  17. Dá para rechear com presunto, mussarela ou com o que vc inventar sem ressecar.

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