Bacalhoada da Soraia

🥕 Ingredientes

• 8 batatas
• 8 cebolas
• 1 maço de couve manteiga
• 4 dentes de alho
• 6 tomates
• 3 ovos cozidos
• 300 g de azeitona preta
• 1 lata azeite oliva
• 1 kg bacalhau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   De um dia para o outro, deixar de molho o bacalhau.

2. 2

   Troque sua água de 3 em 3 horas.

3. 3

   Fritar bem os dentes de alho socados com um pouco de tempero caseiro.

4. 4

   Sempre faça camadas, e regue com azeite.

5. 5

   Coloque as batatas, a couve picadinha, o tomate picado e a cebola picada.

6. 6

   Na seqüência, agregue o bacalhau com azeitonas e o azeite, as batatas e o azeite, a couve, a cebola, os tomates e o azeite.

7. 7

   Assim sucessivamnete até terminarem os ingredientes.

8. 8

   Por cima de tudo, junte rodelas do ovos cozidos para enfeitar.

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