Bacalhau surpresa

🥕 Ingredientes

• 500g de bacalhau aferventado e desfiado
• 2 cebolas cortadas em rodelas
• Meia xícara de azeite
• 1kg de batas cozidas e espremidas
• 100g de margarina
• 500g de maionede
• 250g de cenouras cortadas em palitos e cozidas
• 1 lata de ervilhas
• 50g de azeitonas pretas
• 50g de queijo ralado tipo parmesão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fazer um purê com as batatas e a margarina.

2. 2

   O preparo é feito por camadas em refratário de vidro e que possa ir ao fogo.

3. 3

   ªcamada: azeite.

4. 4

   ªcamada:bacalhau(pode jogar coentro ou salsa picada).

5. 5

   ªcamada:rodelas cebola.

6. 6

   ªcamada:cenoura.

7. 7

   ªcamada:ervilhas.

8. 8

   ªcamada:azeitonas.

9. 9

   ªcamada:maionese.

10. 10

    ªcamada:purê de batatas (reservado). 12polvilhar com queijo parmesão ralado e lever ao forno para dourar.

11. 11

    Servir com arroz branco e salada verde.

❓ Perguntas frequentes

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