Bacalhau fácil

🥕 Ingredientes

• 600 g de bacalhau em tiras (desfiado)
• 10 batatas inglesas médias
• 3 colheres (sopa) de cheiro verde
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 4 colheres (sopa) de azeite virgem
• 300 g de muçarela ralada (desfiada)
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 4 colheres (sopa) de molho de tomate de sachê

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dessalgue o bacalhau de um dia para outro. Reserve.

2. 2

   Cozinhe as batatas, deixando-as bem macias. Reserve.

3. 3

   Em um refratário, passe manteiga no fundo e com um espremedor

4. 4

   Amasse as batatas e forre o fundo com as mesmas

5. 5

   Coloque um pouco de creme de leite sobre as batatas.

6. 6

   Distribua sobre a mistura as tiras de bacalhau, depois um pouco de creme de leite. 7salpique o cheiro verde sobre a mistura e um pouco do queijo parmesão ralado.

7. 7

   Distribua uniformemente sobre a mistura a muçarela ralada.

8. 8

   Repita a operação, formando camadas.

9. 9

   Por último, coloque sobre as camadas o azeite, o restante do queijo parmesão, creme de leite e a muçarela, distribuindo as 4 colheres de molho de tomate de sachê.

10. 10

    Leve ao forno a 220°C, por 20 minutos aproximadamente ou até perceber que o queijo gratinou levemente.

11. 11

    Sirva com purê de batatas e arroz a grega.

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