Bacalhau do dia das mães

🥕 Ingredientes

• 1 garrafa de 300 ml de leite de coco
• 1 kg de bacalhau
• 1 cebola
• Margarina a gosto
• Salsa a gosto
• Coentro a gosto
• Sal a gosto
• Dendê a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o bacalhau de molho por 24 horas na geladeira, trocando a água de vez em quando, para tirar o sal.

2. 2

   Refogue o bacalhau e a cebola na margarina, coloque o leite de coco, o coentro, a salsa e acerte o sal, coloque um pouco do azeite de dendê.

3. 3

   Deixe cozinhar uns 10 minutos.

4. 4

   Servir com arroz à grega e salada.

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