Sopa halloween

🥕 Ingredientes

• 1 abóbora baiana
• 1 pitada de açúcar
• 3 cebolas
• 4 colheres de azeite
• 4 dentes de alho
• 1 kg de camarão
• 1 lata de molho de tomate
• 1 mole de coentro picado
• 1 lata de creme de leite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente descasque a abóbora e pique.

2. 2

   Leve para refogar com azeite, cebola, sal, 1 pitada de açúcar e alho amassado.

3. 3

   Acrescente um pouco de água, não muito, deixe cozinhar.

4. 4

   Posteriormente bata a abóbora cozida em um mixer ou liquidificador, faça um creme.

5. 5

   À parte refogue o camarão com azeite, cebola, alho, um pouco de sal e acrescente o coentro, assim que começar a ferver, espere uns segundos e desligue o fogo.

6. 6

   Acrescente o camarão com o molho no creme da abóbora, por último o creme de leite, se quiser coloque mais um pouco de coentro picado.

7. 7

   Pode servir com croutons.

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