🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 1k de bacalhau do porto
- 1k de batatas
- 2 pimentões vermelhos
- 1 pimentão verde
- 2 maços de couve manteiga
- 6 ovos
- azeite quanto baste
- azeitonas pretas
- cebola a gosto em rodelas
- alho socado uma colher de sopa
- 4 tomates maduros com pele e sementes
- cheiro-verde a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Deixar o bacalhau de molho na noite anterior.
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Ferventar o bacalhau por 15 minutos.
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Descascar as batatas e cortar em rodelas.
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Cortar os pimentões em rodelas.
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Cozinhar os ovos.
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Lavar a couve e cortar os talinhos.
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Cortar os tomates em rodelas.
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Forre a assadeira com as folhas de couve.
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Em seguida as batatas,vai regando com azeite,coloque as postas de bacalhau em cima das batatas, ajeite os tomates, os pimentões e as cebolas.
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À parte frite o alho no azeite e regue, coloque as azeitonas e cubra tudo com couve.
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Leve ao forno até que as batatas estejam cozidas.
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Na hora de servir, acrescente os ovos cozidos e deixe gratinar uns 10 minutinhos.
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Sirva com arroz branco.
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