Bacalhau da Shirley

🥕 Ingredientes

• 6 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 3 cebolas cortadas em rodelas finas
• 1 kg de bacalhau (em lascas, dessalgado)
• 6 ovos ligeiramente batidos
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada
• 3 colheres (sopa) cebolinh verde picada
• 1 pacote de batata palha
• 1/2 xícara de azeitonas pretas (sem caroço)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite no azeite o alho e a cebola até ficarem macios.

2. 2

   Acrescente o bacalhau, a salsinha e a cebolinha e refogue em fogo alto por 5 minutos. Junte os ovos temperados com sal e pimenta (misture-os levemente). Mexa até que fiquem cozidos, mas ainda úmidos e cremosos. Retire do fogo e junte a batata palha e as azeitonas.

3. 3

   Sirva a seguir.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)