Bacalhau com natas

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
• 1 cebola média picadinha
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de azeite
• Coentro picadinho a gosto (ou salsa, o que preferir)
• Pimenta-do-reino e sal a gosto
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote grande de batatas chips (cerca de 300 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o óleo na panela, frite a cebola, acrescente o alho, até tudo ficar douradinho.

2. 2

   Acrescente o bacalhau, tempere-o com a pimenta-do-reino e o sal, deixe cozinhar sempre mexendo.

3. 3

   Quando a água dele estiver sequinha, coloque as batatas chips, misture tudo, elas vão amolecendo e quebrando.

4. 4

   Acrescente o creme de leite e misture bem.

5. 5

   Acrescente por último o coentro, apague o fogo e sirva em uma bonita travessa.

6. 6

   Se quiser pode colocar queijo ralado em cima e leva-lo ao forno em um refratário até gratinar.

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