Bacalhau ao molho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau cortado em lascas pequenas
• 4 colheres de sopa de azeite
• 2 cebolas grandes picadas
• 1/2 lata de concentrado de tomate
• 1/2 lata de pimentões picadinhos sendo vermelho, verde e amarelo
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1/2 xícara de chá de cheiro verde picadinho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o bacalhau depois coloque na panela cubra com água e leve ao fogo para ferver por 5 minutos.

2. 2

   Depois retire do fogo, escorra a água e lave várias vezes até sair bem o sal.

3. 3

   Coloque o azeite na panela, doure a cebola, junte o concentrado de tomate.

4. 4

   Em seguida junte o bacalhau, deixe ferver por 3 minutos (se necessário acrescente um pouco de água), os pimentões, misture bem deixe ferver por 5 minutos.

5. 5

   Retire acrescente o cheiro verde e sirva com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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