Bacalhau ao creme

🥕 Ingredientes

• 2 cebolas picadas
• 2 colheres de margarina
• 1 cenoura grande ralada grossa
• 1 kg de bacalhau desfiado
• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 colheres de farinha de trigo
• 3 gemas
• 2 copos de leite
• 3 claras
• 1/2 lata de creme de leite
• 1/2 copo de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o bacalhau com a cebola a margarina e a cenoura ralada.

2. 2

   Bata no liquidificador a margarina, a farinha de trigo, as gemas e o leite.

3. 3

   Leve ao fogo para engrossar e misture ao bacalhau refogado.

4. 4

   Para cobertura bata as claras e neve firme, depois misture o creme de leite e o requeijão.

5. 5

   Coloque o bacalhau refogado misturado ao creme num pirex, cubra com a cobertura e leve ao forno para gratinar.

6. 6

   Sirva com arroz branco, batata palha.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)