Bacalhau a brás

🥕 Ingredientes

• 300 g de bacalhau desfiado e demolhado
• 3 ovos
• 3 dentes de alho cortado em lâminas
• Salsinha a gosto
• 1 folha de louro
• Azeitonas pretas
• 1 pacote de batata palha (aproximadamente 150 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os 3 ovos e reserve.

2. 2

   A seguir refogue o bacalhau juntamente com as lâminas de alho e a folha de louro.

3. 3

   Quando bacalhau estiver ligeiramente seco junte os ovos e a batata palha, mexa até que o ovo cozinhe e se misture por completo.

4. 4

   Acrescente as azeitonas pretas e um pouco da salsinha e reserve o restante para decorar.

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