Assado de grão-de-bico com frango

🥕 Ingredientes

• 300 g de grão de bico cozido sem casca
• 3 gemas
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) margarina bem cheia
• 1 lata de creme de leite
• 2 peitos de frango cozidos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem no liquidificador os 4 primeiros ingredientes, até dissolver o grão-de-bico.

2. 2

   Coloque na margarina para derreter em uma panela e coloque a massa do liquidificador, cozinhando por 10 minutos.

3. 3

   Desligue o fogo e acrescente o creme de leite mexendo suavemente.

4. 4

   Faça um refogado com bastante tempero com o frango.

5. 5

   Coloque em um pirex, metade da massa no fundo, cubra com todo o refogado do frango e cubra com o restante da massa de grão-de-bico.

6. 6

   Cubra tudo com queijo, mussarela e um pouco de farinha de rosca para ficar crocante.

7. 7

   Leve ao forno para gratinar.

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