Estrogonofe de frango

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de peito de frango sem osso
• 1 vidro pequeno de cogumelos
• 1/2 lata de milho
• 2 colheres de extrato de tomate
• 1/2 vidro de requeijão
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 tablete de caldo de galinha dissolvido
• 1 pitada de noz moscada
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o peito de frango em cubinhos e reserve.

2. 2

   Em seguida pique a cebola em quadradinhos e frite com 2 colheres de óleo.

3. 3

   Quando estiver dourada acrescente o alho amassado e o frango, abaixe o fogo, cubra o frango com água e junte o caldo de galinha.

4. 4

   Deixe cozinhar por 10 minutos, acrescente extrato de tomate, o milho, o cogumelo e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

5. 5

   Apague o fogo e misture o creme de leite e o requeijão.

6. 6

   Sirva com arroz branco e batata palha.

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