Asinhas de frango ao molho de refrigerante de cola

🥕 Ingredientes

• 1 kg de asinhas de frango
• 50 ml de molho de soja (shoyu)
• 1 lata de refrigerante de cola
• 1 colher (sopa) de gengibre em pó ou fresco ralado
• 3 colheres de óleo de fritura
• bastante água para aquecer o frango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as asinhas em uma panela grande e cubra com água.

2. 2

   Coloque-as no fogo alto e deixe cozinhar até começar a aparecer uma espuma na água.

3. 3

   Vá retirando essa espuma com a panela ainda no fogo por mais 10 minutos.

4. 4

   Retire a água da panela e lave as asinhas na água fria.

5. 5

   Com a panela seca, coloque-a no fogo o óleo e frite as asinhas até ela começar a grudar na panela.

6. 6

   Ainda no fogo, coloque o gengibre e o molho de soja e mexa até o shoyu começar a borbulhar.

7. 7

   Coloque a refrigerante de cola, misture e deixe ferver até o caldo das asinhas ficar grosso.

8. 8

   Retire do fogo e sirva.

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